מעשנות בשר – הדור הבא של הבשר הביתי

נוצר בתאריך: דצמבר 12, 2021

עד היום כולנו התלהבנו ממנגל ביום העצמאות, סטייקים ופרגיות טעימות בחגים עם כל המשפחה.
אבל מה אם היינו מספרים לכם שתחום הבשר הביתי, עולה שלב?

מעשנות בשר הן המוצר החם החדש בכל בית של קרניבורים אמיתיים.
וגם אתם יכולים להיות כאלה, וממש בקלות!

בשר מעושן כמו במסעדה

מעשנות בשר הן כלי יוקרתי ואיכותי המאפשר עבור כל חובב בשר אמיתי להכין בשר טעים, מושקע ובלי לצאת מהבית.
בזכות המעשנות הביתיות תוכלו, כל אחד מכם, להכין ארוחת מלכים כמו במסעדה אצלכם בבית!

אז איך זה קורה?

מעשנה היא בעצם מכשיר שמטרתו בישול מזון באמצעות עישון.
נתחי הבשר מונחים במיכל מתכת סגור אשר צובר את העשן בפנים ובכך ״מעשן״ את הנתחים.

ככל שעובי המתכת גדול יותר, הטמפרטורה במיכל נשמרת יציבה לאורך זמן גדול יותר והמעשנה נחשבת טובה יותר.

עולם העישון היום תופס תאוצה, וככל שיגדל ויצמח – כך גם אתם.
כבר היום קיימות קהילות שלמות של קרניבורים ומעשנים מתחילים בכל רחבי העולם, וגם בישראל.

הקהילה החמה חושפת טיפים, מתכונים, שיטות תפעול ועישון בשר שיכולים להתאים לכל קרניבור מתחיל.
כל מה שתצטרכו כדי להתחיל ולהתאהב זה: מעשנה, בשר וכמה מוצרים נלווים.

 

איך מעשנים בשר?

עולם העישון – עצום.
וככל שתתנסו יותר – תדעו יותר.

מאות מתכונים ושיטות כבר פזורים בכל רחבי הרשת.
סדנאות וערבי טעימות ניתן כבר למצוא בכל מקום!
ובקבוצות הפייסבוק השונות של הקהילה המשגשגת כבר ניתן למצוא קרניבורים מקצועיים ומנוסים ששמחים להציע מניסיונם לכל מצטרף חדש.

ולשאלתנו: איך באמת מעשנים בשר?

שלב 1: בחירת המעשנה

אז מרכז העניין הוא כמובן המעשנה.
לאחר תתייעצו עם איש מקצוע לבחירת המעשנה המתאימה לכם (לפי הגודל, המיקום והתקציב) תוכלו למקם אותה במרפסת או בחצר שלכם ולהתחיל!
(למאמר המלא: איך לבחור מעשנה)

שלב 2: אביזרים נלווים

על מנת להתחיל לעשן כמו שצריך יש כמה מוצרים נלווים שכדאי שיהיו לכם:

כמובן שיש שיגידו שאפשר לקפוץ ישר למים ואין צורך בדבר מלבד מעשנה ובשר!

 

שלב 3: שבבים / פלט

זה עולם בפני עצמו, לפי כל הדעות!
צ׳אנקים/שבבים/פלט הם בעצם ״הדלק״ של מעשנה.
הם יוצרים את העשן שבעצם מכין את הבשר עצמו!

אז מה כל כך חשוב בהם?
היום השבבים מגיעים במגוון דגמים, גדלים,ניחוחות ולא תאמינו : טעמים!
כן, לעשן יש טעם ומקנה לבשר את הטעם הייחודי והמושלם שיהפוך כל נתח בשר סטנדרטי לעולם שלם של טעמים וניחוחות!

הטעמים המובילים:
מסקיט, דובדבן, תפוח, היקורי, מייפל, וויסקי, אלמון, פקאן ואלון

כל אחד מהם נותן טעמים וניחוחות אחרים וייחודיים לבשר שלכם!
ויהפוך כל נתח למנה שונה ומיוחדת!

 


להתייעצות עם המומחים ורכישת מעשנה, מוזמנים להשאיר לנו פרטים כאן>>>

או להתקשר למספר: 08-8599910

מבוסס על 291 ביקורות.
Asher Chen halevi
Asher Chen halevi
2022-04-05
מְאוּמָת
אנשים טובים, מחירים הוגנים 🌹
Avi Elbala
Avi Elbala
2022-03-29
מְאוּמָת
חברים כרגע רכשתי מהם רשת למנגל קיבלתי מהם הסבר ושרות מעל למצויין באמת חברה עם הרבה הומור וסובלנות ומעבר לכל זה מקצועיות ואני הולך להיות שגריר שלהם מכיוון שהמחיר היה ראלי ושווה לכל כיס שאפו עליכם נוני אוהב אותכם ואת השרות שלכם
Noy Yossef
Noy Yossef
2022-03-08
מְאוּמָת
לקוחה קבועה שלהם, תמיד כיף לבוא ולקבל שירות אדיב ומקצועי ובעיקר מלא בחוש הומור שמוציא אותי תמיד עם חיוך מהחנות
יואב כץ
יואב כץ
2022-02-25
מְאוּמָת
שירות טוב, מקצועי, מעט יקר ביחס לאחרים
חיים גרון
חיים גרון
2022-02-22
מְאוּמָת
אחלה שירות מקום נפלא
מבשלים אוהד
מבשלים אוהד
2022-02-20
מְאוּמָת
נחמדים מאוד
ליאור רגב
ליאור רגב
2022-02-12
מְאוּמָת
כל מה שאפשר לחלום עליו בהקשר של מחנאות ומנגל, כולל מבחר גדול של גרילי גז ומעשנות.


© כל הזכויות שמורות לנוני גרילים בע"מ
האתר נבנה ומתוחזק ע"י UNICHAN - Digital Solutions

קנייה מאובטחת!
מקבלים את כל סוגי כרטיסי האשראי
0
    עגלת הקניות שלי
    עגלה ריקהחזור לקנות
    דילוג לתוכן