מאת writer

“נוני” הוקמה ע”י ישי קעטבי בשנת 1994. ישי הינו טכנאי גז מוסמך ברמה 2 עם ניסיון של 30 שנה בתחום הגז

קרא עוד
Connect & Follow facebook waze google instagram youtube

רשימת תפוצה

הירשמו לאתר והיו ראשונים להתעדכן במאמרים, מוצרים ובמבצעים החדשים שלנו

    שבבי עץ ופלט לעישון בשר – על המגוון ואופן השימוש

    נוצר בתאריך: 9 בינואר 2023

    מעשנת בשר היא אחד הדברים הנפלאים ביותר שיש כשמבקשים לשדרג באופן משמעותי את חוויית הכנת הבשר. אם עד לא מזמן נהוג היה להשתמש בגריל מסורתי, הרי שעישון
    בשר הוא עליית מדרגה ומספק חוויה אחרת לגמרי.
    עישון בשר הוא שיטת בישול בה משאירים את נתח הבשר סגור במקום בו מצטבר עשן. העישון ובישול הבשר נעשים בדרך ייחודית בה הנתח מתרכך וסופח את טעמי העישון המיוחדים.
    את העישון עושים בעזרת שבבי עץ לעישון מסוגים שונים. כל הפרטים על כך אתם מוזמנים לקרוא במאמר שלפניכם.

    שבבי עץ לעישון

    אחד הדברים החשובים בעישון בשר הוא להתאים שבבי עץ לעישון למעשנת המתאימה לפי סוג המעשנת קובעים איזה סוג עץ יתאים לה. למעשנת גז מתאימים שבבים קטנים,
    בערך בגודל אצבע. את השבבים מניחים במקום המיועד לכך במעשנת. הבערה שלהם יחסית מהירה והעשן נוצר תוך זמן קצר בלבד.

    למעשנת פחם מתאימים שבבי עישון גדולים יותר, בגודל של אגרוף, הנקראים צ’אנקים. אלו פיסות עץ אמיתי שבוערות לאורך זמן ומעניקות לבשר טעם ארומתי עשיר.
    למעשנת חשמלית מתאימים שבבי עישון בצורת פלט שאלו פיסות אחידות וקטנות של עץ דחוס.

    תמיד חשוב להשתמש בעץ ייעודי למעשנות ולא עם סתם עץ שמוצאים בחצר. עצים מסויימים עלולים להכיל ״שרף״ שנותן טעם מר לבשר ובכלל, אי-אפשר לדעת אילו חומרים יש בעץ שעלולים לעבור למזון ולסכן את הבריאות.

    טעמים וניחוחות של שבבים לעישון

    השבבים מגיעים במגוון טעמים וריחות בהתאם לעץ ממנו הם עשויים. כך ניתן למצוא שבבים מעץ אלון, דובדבן, תפוח, ועוד.
    כל אחד מעניק לבשר טעם וארומה שונים, אותם בוחרים בהתאם לטעם והעדפה אישיים.

    סוגי שבבי עץ ופלט לעישון

    המעשנות המומלצות של נוני!


    להתייעצות עם המומחים ורכישת שבבים ומעשנות, מוזמנים להשאיר לנו פרטים כאן>>>

    או להתקשר למספר: 08-8599910

    מְעוּלֶה
    מבוסס על 291 ביקורות
    Asher Chen halevi
    Asher Chen halevi
    2022-04-05
    אנשים טובים, מחירים הוגנים 🌹
    Avi Elbala
    Avi Elbala
    2022-03-29
    חברים כרגע רכשתי מהם רשת למנגל קיבלתי מהם הסבר ושרות מעל למצויין באמת חברה עם הרבה הומור וסובלנות ומעבר לכל זה מקצועיות ואני הולך להיות שגריר שלהם מכיוון שהמחיר היה ראלי ושווה לכל כיס שאפו עליכם נוני אוהב אותכם ואת השרות שלכם
    Noy Yossef
    Noy Yossef
    2022-03-08
    לקוחה קבועה שלהם, תמיד כיף לבוא ולקבל שירות אדיב ומקצועי ובעיקר מלא בחוש הומור שמוציא אותי תמיד עם חיוך מהחנות
    יואב כץ
    יואב כץ
    2022-02-25
    שירות טוב, מקצועי, מעט יקר ביחס לאחרים
    חיים גרון
    חיים גרון
    2022-02-22
    אחלה שירות מקום נפלא
    מבשלים אוהד
    מבשלים אוהד
    2022-02-20
    נחמדים מאוד
    ליאור רגב
    ליאור רגב
    2022-02-12
    כל מה שאפשר לחלום עליו בהקשר של מחנאות ומנגל, כולל מבחר גדול של גרילי גז ומעשנות.


    © כל הזכויות שמורות לנוני גרילים בע"מ
    האתר נבנה ומתוחזק ע"י oneofus - יעוץ שיווק דיגיטלי

    קנייה מאובטחת!
    מקבלים את כל סוגי כרטיסי האשראי
    X
    רק רצינו שתדעו שבכל רכישה
    אתם בידים טובות!
    • טכנאי גז מוסמכים מעל 25 שנה
    • צוות מנוסה ומקצועי לשירותכם
    • שירות מלא גם לאחר הרכישה
    • ללא צורך באישור של טכנאי גז לאחר ההתקנה
    איזה כיף, תודה!
    0
      עגלת הקניות שלי
      עגלה ריקהחזור לקנות
      דילוג לתוכן